• Stéphanie Gonthier, à travers l’Université Zarbotan, œuvre pour la transmission des savoirs traditionnels réunionnais comme véritables leviers de résilience face aux défis écologiques actuels. Elle nous invite à redécouvrir ce patrimoine vivant pour préserver notre lien au territoire et bâtir un avenir ancré dans la richesse de nos racines.